碗中放少量温水，倒入酵母粉，搅拌均匀倒入面粉中，搅拌成面絮，再少量多次加入凉水直到揉成一个面团，然后醒发几个小时就可以了
肉馅中放入葱姜剁碎，粉条煮软切碎，放入盆中，放老抽，盐，少量花椒粉水，耗油，五香粉，香油，搅拌均匀，肉馅就调好了。不喜欢吃粉条的可以换成韭菜，或者包纯肉的哦
肉馅调好了
将发好的面拿出来，揉面排气，分成小剂子，像图中这样包好
锅预热，锅底倒入食用油，把水煎包摆好，煎两分钟
倒入面水（一碗水里放一丢丢面就可以，搅拌均匀），盖锅盖，等水收干
倒入香油，翻面，就可以出锅喽
好吃的水煎包出锅啦