牛油果滑蛋三明治

半个牛油果捣成泥，加芥末、黑胡椒、生抽调味。

两个鸡蛋，加盐、黑胡椒、牛奶打散备用。

锅内加黄油。

黄油划开煎一下吐司片。

鸡蛋液煎熟。 土司片摆在鸡蛋上。调整好造型。