辽参泡发步骤

海参下水。放冰块。冰箱里泡发一天。盆用大一点水多点。这样才能泡的好。

第二天，换水换冰，冰箱继续泡发一天。如果可以一天可以换2次水。记得要戴手套泡发。容器、手、都不要有油腻。不要用食盆或者碗泡发。没有容器可以用保鲜袋。

泡发第三天、继续冰箱换水。换冰。

剪开肚子，去除沙嘴。放入锅中煮60分钟。关火，闷到水凉。海参筋不用去除。

再放入冰水、冰箱换水泡发2天。

很肥厚了。即可。

可以冷冻了。nice

要吃的时候滚一下蘸酱油就行。也可以炖蛋、做葱烧哦。

沾酱油

失败案例，用带油的碗泡，都化了。这种日常用的碗有油只是不易察觉。不要用这种碗。