切好的茴香加鸡蛋、玉米面、盐、鸡精、五香粉搅拌均匀。
锅中加适量油，油热后依自己喜好做成饼状放入锅中（虾仁可放可不放）
饼子一面定型后翻面煎另外一面，大概每面三四分钟就基本熟了。
出锅可以直接吃了
口重的可以调个蒜汁辣酱蘸着吃
香喷喷好吃看的见
不喜欢茴香可以随便换成别的菜