3棵生菜（饱满的）洗净沥干水备用。
葱、姜、蒜 改刀处理好备用。
准备好调味料 蚝油、盐、糖、味精。
将所有4样调味料放在处理好的生菜上（再在上面盖上一片菜叶）备用。
热锅冷油放入葱、姜、蒜煸香。
倒入生菜翻炒15秒（让每片菜叶都包裹上调料油）后盖上锅盖焖20秒即可出锅完成。（过程中始终大火）
这道菜的炒制时间总共只要35秒！！！是不是很简单！！！包好吃！！！ 欢迎跟做 发图哦！