完整山楂去核

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作者: IM33

用料

完整山楂去核的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净,准备一把小水果刀和一只筷子,还有消磨时间的动画片!

步骤 2

用小刀的尖头,挖出山楂两头的梗和叶子

步骤 3

用筷子比较粗的一头从山楂的一端穿出,最好从梗的一侧向叶子的一侧穿! 这一步要注意的是,穿的时候用食指和拇指圈出一个环,捏紧山楂防止用力过猛捏碎山楂!

步骤 4

一颗山楂有五个核,用筷子细的一端,把剩下的核顶出来(这一步你可以看到核在什么位置,也可以用筷子戳戳,哪里硬哪里就有核)

步骤 5

像这样推出来,然后换个方向继续推剩下的,总之一共五个核(偶尔有四个的)都推出来就行了

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步骤 6
步骤 6

切成一半换个角度感受一下,图里中间位置有个核,看上去颜色暗,用筷子碰到硬硬的

步骤 7

用筷子抵住一端,轻轻一推

步骤 8

之前有看到用比较硬的吸管直接捅的,好像更方便,但是对于我买的这种冰糖小山楂有点太大了

步骤 9

熟练的话,基本上500g山楂,两三集龙珠改就搞定了,快去试试吧!

菜谱创建时间:2022-04-03 21:23:35
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