素食好主意 【酥炸秋葵】
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作者:
盈盈小筑
秋葵是个好东西,夏季盛产的时候,买一把回来,做这个酥炸秋葵,可以作为配菜,也可以做小点。很好吃的喔!
用料
鹰嘴豆粉
3 大勺
秋葵
20根 或 大约 200 克
粘米粉
1 大勺
芝麻 (Optional)
1 小勺
辣椒粉
1/4 小勺
孜然粉
1/4 小勺
姜黄粉
1/4 小勺
泡打粉 (Optional)
1/8 小勺
食盐
1/4 小勺
食油
1 小勺
水
5-6 大勺
素食好主意 【酥炸秋葵】的做法步骤
步骤 1
把秋葵洗干净沥干水.
步骤 2
切去头,垂直划开成四份。
步骤 3
把粉浆所有的材料混合,摆一边十分钟。
步骤 4
可以根据浓稠度适当调整水份。
步骤 5
锅里热上两寸油,秋葵拖上粉浆。
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步骤 6
步骤 6
中火炸成金黄色,沥干油。
步骤 7
香脆好吃的酥炸秋葵!
菜谱创建时间:2022-04-04 02:07:04
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