鸡蛋,面粉,酵母粉,盐,芝麻,花椒粉混合。把面糊搅拌均匀,有点面粉颗粒也没关系
平底锅小火,刷少许油,加入面糊,轻轻转圈晃动锅,让面糊通过流动, 尽量受热均匀
可以拿一根牙签,扎一下面饼,牙签不沾面,说明饼熟了
饼凉了也很软,可以直接吃,也可以卷各种食材,大饼卷万物,真是好吃