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菜丝饼少油版
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作者：
Kitty-王JQ
用料
菜丝饼少油版的做法步骤
步骤 1
卷心菜切丝，土豆同样切丝，这两种菜不出水不用腌
步骤 2
萝卜，胡萝卜，西葫芦切丝，这几个菜会出水，用盐腌一小时后挤出水
步骤 3
挤完水的菜
步骤 4
加1-2个鸡蛋，加面粉50g左右，面粉慢慢加，到这种状态就行，宁少勿多，面粉越少越好吃，加入喜欢的调味粉
步骤 5
平底锅少许油涂底就行，一坨坨把菜丝面糊勺上去
步骤 6
翻面，放心，不会散开
步骤 7
煎到两面黄出锅
步骤 8
咬开只有菜丝，没有面粉糊，口感才好吃，面粉太多就会粘牙不好吃
菜谱创建时间：2022-04-04 19:16:20
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