去古镇玩的时候顺带买了一堆人，特别新鲜，而且便宜，这个野葱，才一块钱一把。
这个像薄荷的，据说是藿香，也是一块钱一把。
备料，我这次配的是新鲜的大蒜。
胡豆是买的剥了壳的，买了一斤，一小半用来煮了圆子汤，剩下的一大把就用来炒。
先用水煮一遍，水沸之后煮大概五分钟，我加了一点盐在里面。
煮好的胡豆。
藿香，大蒜，干辣椒，都切一切。
锅里放猪油，油热放干辣椒和大蒜。
佐料炒出香味，放胡豆，炒几下，加一点水还有盐。
水分收干得差不多了，放一点鸡精。
起锅前放藿香。
炒几下就可以出锅。
炒好。
胡豆味道还可以。
我买藿香的时候都没计划怎么做，回到家才想开始想怎么做来吃。