鲷鱼切大块，用4勺料酒+葱姜+适量胡椒腌制30分钟
腌制期间来调个照烧汁，为了孩子吃的放心，我还是选择自己调，可以控制盐量和甜度，料汁配比如下： 生抽2勺 老抽1勺 蜂蜜2勺 蚝油1勺 料酒1勺 加入适量的水，我的水和料汁比例为2:1
鱼腌好之后擦干，两面拍上玉米淀粉，起锅烧油，油温6成热左右加入拍好粉的鱼块煎至两面金黄后倒入料汁，小火烧至鱼块上色后将鱼块捞出放在铺好的黄瓜上
剩余的酱汁调大火烧至粘稠，将酱汁浇在鱼块上，最后撒上黄瓜丝，完成