将猪肝切片洗净，放入1勺耗油，2勺生抽，1勺老抽，1勺盐，腌制5分钟
锅里放入3勺橄榄油，将切好的小米辣和泡椒放入锅中炒香
放入姜蒜末炒香
放入腌制好的肝片，大火翻炒1分钟
放入洋葱和青椒，大火翻炒2分钟，放入1勺醋炒匀即可出锅
将所需食材切好备用
先将鸡蛋煎至两面金黄盛出备用
锅里放入1勺橄榄油，放入蒜末炒香，倒入西红柿
将西红柿炒出汤汁儿倒入鸡蛋，翻炒2分钟，放入1勺盐/1勺糖（放盐还是放糖根据个人喜好）
主食一碗杂粮饭或者一个欧包~