广西人爱吃的酸辣李子

配料：辣椒粉，盐，细砂糖，甘草椒盐（若没有可不加）

李子泡盐水洗净，晾干水，用菜刀刀面拍碎李子

将所有食材配料混在一起，慢慢撒配料，味足够就收手，最后李子会慢慢脱水，味道更好吃。