蔬菜煎饼

蔬菜擦丝。 用什么擦丝都行，手切也行。 正好我家里有小美擦丝的配件，擦一根胡萝卜就是几秒钟的事～

我还切了一条西葫芦。 西葫芦粗，所以要先切半再进小美切丝哦！

所有食材，除了蔬菜，全部搅拌均匀。 静置半小时最好。 要显得很浓稠才对。 （因为有时候粉没有第一时间溶解） 再加入蔬菜丝拌匀。

如果太稀，（因为扮好了蔬菜会出水。）加点面粉调浓一点没事的。

平底锅放入油， 稍微要盖住整个锅，这个有点半煎半炸的。 双面煎到金黄即可。