菠菜冲洗3-4遍，淘干净，掰成两段，水烧开煮2-3分钟，过2遍凉水，挤一下水抓散。
粉丝，水开煮3分钟，尝一下熟了就好。过2遍凉水。
粉丝切四段，放菠菜里，抓均匀。
倒上调料（最上面有明细），最后撒蒜沫，小米辣（主要搭配颜色），油烧热“呲啦”一下浇在蒜沫上（灵魂所在），就好啦。 是不是很简单呢？！
我的成品效果图1：看起来不咋地，特别好吃啊。
效果图2
效果图3，我经常做这道菜，每次都被吃个精光。
效果图4，小米辣可放可不放。