将剥皮鱼去好内脏，去头（可以请好心摊主帮忙），洗干净，铺上厨房纸吸干水分😎
一汤勺盐🧂，抹匀鱼身，套上保鲜袋，静置5个小时⌚️
时间到了下午啦！将鱼身的盐洗干净，继续用厨房纸铺着吸干水分😍
放入底油，剥皮鱼也可以直接放入，开小火，慢慢煎，不要着急翻面，不然可是很容易粘锅的哦🥣
煎到这个色的，两面金黄就可以出锅啦✋
铛铛！咸香的剥皮鱼实在太下饭了，能干几碗米饭🈵️
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