巧克力奶酪橙香毛线球

除了黄油以外的面团材料都放入厨师机搅拌桶里，搅拌至出厚膜。加入软化的黄油，搅拌至出手套膜。

团圆放入烤箱，开发酵功能，26度发酵一小时左右，至两倍大。

奶油奶酪室温软化后加糖拌匀，加融化的黑巧克力，拌均匀待用。

大面团轻拍排气，分割成六份。团圆小面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。

擀开每个面团成长方形，黑巧克力奶酪酱涂抹三分之二，撒一些橙皮丁。用切割板把另外三分之一切细条。