材料准备好，因为没有速溶咖啡，咖啡壶先煮起来
豆腐用厨房纸包好，吸水
压口空锅，出水快
奥利奥把芯刮出来，之后可以隔水融化； 饼干放袋压碎备用
饼干压碎
奥利奥芯融化之后加豆腐里； 因为家里没有糖，所以这个是增加甜口的，不要甜的可以不放，就是没有甜味味道会不好
柠檬汁、酸奶、香草精加到豆腐里； 柠檬汁让口感更好，没有柠檬和香草精都可不加；
搅拌期间，加入融化的奥利奥芯； 我这里加了个蛋黄，提拉米苏么还是想有点蛋的参与； 因为不是无菌单，这里隔水加热了蛋黄，打蛋黄稍发白即可；无菌蛋直接加入豆腐
豆腐液、咖啡液、奥利奥
我这里为了好看铺了6片挖芯的奥利奥片，然后再撒了饼干碎； 饼干碎淋上咖啡液（此处忘记拍照）； 所以就是一层 饼干碎 — 咖啡液 — 豆腐液 — 饼干碎 — 咖啡液 — 豆腐液 弄好；
因为用的盒子小，另外用了个玻璃杯装； 最后面撒上可可粉；
放入冰箱冷藏2小时，味道更好
无负担的健康甜品！
咖啡液可根据个人喜好加入朗姆酒提味； 奥利奥饼干可用消化饼干代替； 不加蛋黄就可以做全素的； 不放奥利奥芯的可加入30克蜂蜜； 没有可可粉就用剩下的奥利奥撒面也可，撒了面就不淋咖啡液了