和好的面团,一分为二
压成面皮
越薄越好
放入少许盐和食用油
撒上适量霍香叶碎
卷起来
两头反方向扭
盘起来
盘好了,有点高
可以用手先压一下
先压成一个小圆饼
按照锅的大小压成饼
锅中放少许油,放入饼胚
烙到两面金黄就可以出锅了
外皮酥脆,还有霍香的味道。
油,盐,霍香叶的多少,大家都可以依据自己的口味添加