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香菜杏鲍菇香干肉丝
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作者：
大脸猫爱吃鱼酱
用料
香菜杏鲍菇香干肉丝的做法步骤
步骤 1
准备食材，切好。1颗杏鲍菇，3片香干，1颗小米椒，4瓣蒜，适量猪肉丝切片，香菜3颗
步骤 2
猪肉腌渍15分钟。1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉，一点点老抽（上色）
步骤 3
下锅炒猪肉丝
步骤 4
炒熟盛出
步骤 5
洗干净锅，下油，蒜，小米椒炝锅
步骤 6
下香干翻炒。（不喜欢香干味的可以先将香干炒水去掉豆腥味）
步骤 7
下杏鲍菇，放半勺辣椒油，继续翻炒
步骤 8
炒软
步骤 9
放入小半碗水，焖熟菜
步骤 10
水焖的差不多就可以
步骤 11
最后放猪肉丝，放1勺生抽、少少许盐，尝一下味道，放入香菜，翻炒一会出锅即可～
香菜杏鲍菇香干肉丝的小贴士
喜欢吃香菜可以放，不喜欢吃香菜的可以不放～ 我这是万物皆可放香菜系列～
菜谱创建时间：2022-04-06 21:18:15
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