记录一下材料用量。
蛋糕卷相对来说算是比较简单好操作，时常会烤个来吃吃。有时候鸡蛋大小不一，烤的状态也不一样，那样就要灵活调整用料数量。
反正也不是每天都做，当然要记录一下啦😄。
海苔肉松蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋清分蛋后，
蛋黄+玉米油+牛奶，混匀后，再筛入低粉，拌匀备用。
步骤 2
打发蛋白霜。蛋清+糖(分三次加入或一次性加都可)，打发到大弯勾湿性打发状态。
步骤 3
蛋黄混合液+蛋白霜，分两次混合，切拌手法混匀。倒入烤盘，撒上海苔肉松。
步骤 4
预热烤箱后，150° 20-25分钟。
量凉后夹馅卷起来。
菜谱创建时间：2022-04-07 14:36:54