腌笃鲜

4633人浏览 77人收藏 0人做过
作者: 小燕莫
被群友馋到 刚好妈妈给我送了笋和咸肉 于是有了一锅炖 把春天吃进肚子里

用料

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

春笋汆水切滚刀块、莴笋切滚刀块、百叶结洗净、咸肉洗净切块(如果很咸提前浸泡);

步骤 2

生姜、咸肉5分钟 / 120度 / 反转小勺爆香;

步骤 3

加入笋、开水宜没过食材稍多一点,后期还得加料一步到位(如果不用开水就用冷水,后面煮的时间加长即可),20分钟 / Varoma /反转小勺;

步骤 4

时间到加入莴笋、百叶结、尝下咸淡根据自己口味加盐,屏幕划过来找到煮蛋模式,选流心糖启动即可;如果TM5就8分钟 / 100度 / 反转小勺;

步骤 5

装盘享用。

菜谱创建时间:2022-04-08 07:38:51
打开App收藏