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自制锅巴
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作者：
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用料
自制锅巴的做法步骤
步骤 1
剩米饭，盐，2鸡蛋，面粉，拌匀，揉成面团。
步骤 2
盖上保鲜膜，醒15分钟
步骤 3
擀成超级薄片，叉小孔
步骤 4
切小片
步骤 5
油温6成热，开小火慢炸，不停翻面
步骤 6
切的薄，可直接炸金黄捞出，即可。 （也可炸黄，飘起，捞出，再复炸一遍，更脆酥！）
步骤 7
出锅
步骤 8
放凉一会，撒上辣椒面，孜然粉，十三香，拌匀，绝对美味，嘎嘣脆！😍😍😍
菜谱创建时间：2022-04-08 14:57:09
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