食材准备： 黄瓜，胡萝卜，白菜叶，玉米，香肠/虾仁/里脊肉切成丁
打蛋时候加入少量料酒与少量盐，锅里加少量油，倒入鸡蛋炒成蛋散盛碗里备用
1、锅里加少量油，加入肉类炒至变色加入料酒少量盐 2、加入玉米，胡萝卜粒，白菜粒炒熟后加入之前炒好的鸡蛋 3、小火，加入米饭，炒散米饭，加入适量盐，及酱油，翻炒均匀，米饭炒至粒粒分明 4、加入黄瓜粒短生
加入葱花便可起锅