space新手做手套膜攻略 海氏M5的做法

新手做手套膜攻略 海氏M5

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作者: 小茜Sissy
space小茜Sissy
做这个主要给自己做一个记录,以后会不断改进

用料

新手做手套膜攻略 海氏M5的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

M5冰袋(提前冷藏一夜) 给厨师机面盆套上冰袋 放入除黄油所有材料(酵母和糖、盐尽量避开)-最新经验:汤汁类的和水不要一下子加,观察面团状态慢慢加更好,甚至可以先慢慢加水用手揉至成团,没有干粉,也不湿的面团,再用厨师机,这样更高级。 选择自设定模式 2档 2分钟 4档 4分钟 5档 11分钟 用加微波炉30度1分钟融化黄油 加黄油 3档 3分钟 让黄油充分融入面团 5档 6分钟

步骤 2
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终于出膜了

步骤 3
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用面包机自动发酵和烤

步骤 4
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等着就好啦

步骤 5
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发酵了接近2个小时胖乎乎

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤了45分钟

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下午茶时间

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉丝

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还行哦 拉丝 还很松软

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉膜时手上和面团上都要粘黄油

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

愿自己再接再厉

菜谱创建时间:2022-04-09 12:15:03
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