Ｍ5冰袋（提前冷藏一夜） 给厨师机面盆套上冰袋 放入除黄油所有材料（酵母和糖、盐尽量避开）-最新经验：汤汁类的和水不要一下子加，观察面团状态慢慢加更好，甚至可以先慢慢加水用手揉至成团，没有干粉，也不湿的面团，再用厨师机，这样更高级。 选择自设定模式 2档 2分钟 4档 4分钟 5档 11分钟 用加微波炉30度1分钟融化黄油 加黄油 3档 3分钟 让黄油充分融入面团 5档 6分钟
终于出膜了
用面包机自动发酵和烤
等着就好啦
发酵了接近2个小时胖乎乎
烤了45分钟
下午茶时间
拉丝
还行哦 拉丝 还很松软
拉膜时手上和面团上都要粘黄油
愿自己再接再厉