清洗榆钱儿，这一步很痛苦，别问我为什么
因为太难洗了又怕洗不干净，所以又焯了遍水，焯水后攥干水份加适量白面和玉米面
再加少许盐搅拌均匀，因为面粉加的比较少，拌完基本看不到面粉。
把加了面粉的榆钱弄成窝头状或普通的圆形团子
我弄了几个窝头，又弄了几个实心团子
准备蒸的样子
大火开锅后20分钟
熟后颜色变黄了
可以直接吃，调个蒜汁蘸料口味更丰富
操作不复杂，但清洗榆钱儿实在太费时间