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丰富餐桌的小菜⓬冰草小番茄沙拉@坏露露的露台食光的做法

丰富餐桌的小菜⓬冰草小番茄沙拉@坏露露的露台食光

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作者: 坏露露
坏露露
春天吃冰草好像有点为时尚早的感觉。但舌尖是个急性子,急着想在突然升温的春日里,尝到一丝凉爽。 这道沙拉的酱汁参考了丘比培煎芝麻口味沙拉酱,学会这个酱汁,以后家里常备基础沙拉酱就好了,不需要额外再购买芝麻口味。 如果有果仁,还可以少量点缀些腰果或核桃仁。

用料

丰富餐桌的小菜⓬冰草小番茄沙拉@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰草、小番茄洗净后,甩干或沥干水分。在冰草清洗时,需要注意不要弄破表面的小泡泡。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合酱汁部分。 芝麻酱如果不容易化开,可加一点点热水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小番茄对半切开,将酱汁与冰草、小番茄混合均匀即可。 食用前,冷藏一会儿,口味更佳。

丰富餐桌的小菜⓬冰草小番茄沙拉@坏露露的露台食光的小贴士

可根据个人口味,加入一点儿芥末,令层次更加丰富~ 将白芝麻提前用平底锅烘香(不加油)、研碎,加入酱汁中,会更加分~

菜谱创建时间:2022-04-09 20:38:40
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