超简单～香煎土豆粒

把土豆切成丁，小颗粒，油里放盐。

平底锅里放一点油，不要太多，油热放土豆粒，铺平，转小火，不碰它，让它慢慢煎。

煎到这样微微发黄，就用铲子铲过另外一面继续煎。

到这样两面微黄，里面熟了，稍微大一点点火，翻动。

捞出来，土豆一点不吃油，只用了一点油还剩在。

小朋友超喜欢，刚上桌秒光。