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酸辣腌李子，直呼过瘾
1.2万人浏览 878人收藏 1人做过
作者：
Tiffany尕
用料
酸辣腌李子，直呼过瘾的做法步骤
步骤 1
冰箱提前冷藏好冰水或者冰袋‼️ 买回来的李子先用盐水泡半小时后洗净沥干水，再用小刀划出几刀，方便入味
步骤 2
锅里烧开水，倒入李子然后关最小火，将李子焯熟(变色即可)然后捞起泡冰水，更爽口
步骤 3
煮糖水，放入水(自己目测够泡李子即可)冰糖煮融化后放凉，放凉后加入白醋，喜欢辣的加些小米辣，倒入李子，再试下味即可
步骤 4
最后用密封罐装好腌制48小时后可以开吃，腌越久越入味，放冰箱冷藏一个月都没问题👌 ⚠️切记不要碰生水，容易坏
菜谱创建时间：2022-04-10 00:20:57
