粗粒白糖，用手抓一点点，均匀地撒在吐司片上。（图片上的没刷黄油） 这一步，如果个人喜欢的话，也可以涂抹黄油。大概20-40克黄油，将黄油切成片状放在吐司上，或者软化后直接涂抹到每一片吐司上面，然后再撒一点点粗粒白糖。
放在烤箱中层，上下管150度，我家是柏翠烤箱，实际温度偏高十几度，大家根据自己烤箱脾气来。打开热风功能，烤10-15分钟。【热风一定要打开，不然就烤不脆，上色也不会这么均匀】
大家第一次烤的时候，不知道自己烤箱的温度是否合适，建议在烤箱旁边一直看着，如果发现才烤五六分钟就上色已经很明显了，请及时调低5-10度，再继续烤。 这是我烤了15分钟的样子，出炉放一两分钟就凉了，凉了之后特别脆。如果涂抹了黄油，则满屋子都是黄油香，我嫌麻烦就没抹。