将葱花、蒜末、白熟芝麻、火锅底料（麻辣烫料均可）、辣椒面、花椒面放入大碗中，锅内烧热油浇在上面。
碗内加生抽、香醋、鸡精、半勺糖、半碗开水，加入之前的料碗里。
宽粉提前冷水泡三个小时，水开后放一小勺盐，放入粉煮软（可以煮自己喜欢吃的菜品），捞入调制好的料碗内，撒香菜，花生碎。
一碗看着流口水的流汁宽粉就做好了！