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潮汕家庭炒花甲
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作者：
双LS
用料
潮汕家庭炒花甲的做法步骤
步骤 1
从海鲜档买来的花甲，回家先放到盆里静止两个小时，可以让卖海鲜的老板给些水，他们的水花甲更容易吐沙
步骤 2
起锅烧油，油热到入大蒜粒和生姜丝，大火炒香，然后倒入花甲翻炒
步骤 3
炒几下就可以放生抽和蚝油一起炒
步骤 4
加入清水盖上盖子闷煮3到4分钟
步骤 5
开盖，花甲已经张开嘴巴了
步骤 6
撒入葱段和一点鸡精翻炒几下就可以了
步骤 7
美味出锅啦
菜谱创建时间：2022-04-10 16:46:50
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