烤箱预热200度,两张冷冻酥皮擀成长方形,用叉子插一些孔洞
酥皮进烤箱烤15分钟,稍微降温后用手掰开一分为二
碗里加入细砂糖和低筋粉,用打蛋器搅拌均匀
打两个鸡蛋搅拌成蛋液,倒入上一步的碗里,再倒入牛奶,搅拌均匀
无需保鲜膜,直接放入微波炉(600w功率的话2分钟)
取出后用打蛋器搅拌均匀,再次放入微波炉(600w功率的话2分钟)
取出后用打蛋器搅拌均匀,再次放入微波炉(600w功率的话1分钟)
搅拌均匀后确认卡仕达酱的稠度,不够稠就以30秒为单位重复上述步骤,可以稍稍冷却一下
草莓留4个最后点缀用,其他切片
酥皮铺上卡仕达酱,再铺一层草莓片,重复三次
最上层酥皮沿中线抹一下卡仕达酱,把四个草莓粘上去
撒点糖粉就可以吃啦