先把西葫芦中间瓤去除，切条状放盐腌半个小时
瘦肉切丝备用（我这是公公从老家寄给我的咸肉）
姜蒜干辣椒切好备用
锅烧热倒油，把肉丝先炒变色倒入生抽，加入蒜姜干辣椒炒香，倒入腌好的西葫芦翻炒，我加了两根青蒜苗出锅