客家酿三宝

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作者: Zzz_Zoe

用料

客家酿三宝的做法步骤

步骤 1

猪肉和红葱头马鲛咸鱼用搅拌机搅碎或者剁碎,加入葱花,生抽,蚝油,盐,鸡精,搅拌均匀。不喜欢马鲛咸鱼的勿加!

步骤 2

准备豆腐,青椒,苦瓜切成一圈圈,把中间的籽挖掉,油豆腐,苦瓜都要过一遍水。

步骤 3

材料准备好后,就开始塞肉咯

步骤 4

酿青椒

步骤 5

豆腐煎一下,有砂锅的话,用砂锅炖一下即可出锅🍲

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步骤 6
步骤 6

青椒煎一下,调下酱汁煮熟即可,酱汁。蚝油,生粉,水,胡椒粉,搅拌捞匀即可焖煮。豆腐的酱汁也是一样的,不喜欢胡椒粉就不用加咯

步骤 7

苦瓜跟油豆腐是蒸的,原汁原味,喜欢多汁的话,就还是跟豆腐一样焖煮一下即可

菜谱创建时间:2022-04-10 19:13:29
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