火腿黄金豆吐司煎蛋

材料如图。锅是不粘锅，不过我个人感觉吐司带点油煎更酥脆，所以也还是加了一丢丢油～

吐司中间切个洞备用【可以用杯子啥的直接压个圆也可以】 火腿切小丁，然后和鸡蛋、黄金豆打在一起，搅拌搅拌搅拌～！

💡锅里放丢丢油，先大火热一下油，然后后面全程小火！！【记住全程小火！！这样子才不会焦，沾到油的地方还能有好吃的酥皮！！】 💡放入面包框，加入二分之一火腿黄金豆蛋液。【我跟着感觉放的，结果另一片剩下的蛋液就太多了。不过料多的话吃起来蛮爽的……有那种厚蛋的口感hhh看个人喜好来。(就是不好压，虽然也问题不大)】

底部微微铲一下，底面基本凝固了，上面面包盖子就可以盖上了。 盖上后拿铲子压一压。

借助筷子进行翻面【看起来有点黑，但是其实是刚刚好那种酥脆的口感！！超好吃的！！】 翻面后压一压，然后依然是小火再煎一会。【如果不喜欢太熟的，喜欢软乎乎的蛋的话，不用煎太久】

煎到底面翻过来差不多长这样子就可以啦！😆

另一片同理。 【我喜欢酥酥的口感，所以煎第二片的时候也是低了一滴油进去hh】

中间夹面大概长这样子 【如果有厚吐司的话，会更快乐🤩就像厚蛋三明治那样子】