烫面迷你戚风

2241人浏览 132人收藏 1人做过

作者：愛貓的黃餃子

记录

用料

烫面迷你戚风的做法步骤

步骤 1

低筋粉过筛，加入60-80度左右的玉米油，拌匀，加入牛奶拌匀，加入蛋黄拌匀，备用

步骤 2

预热烤箱140度

步骤 3

蛋白滴入柠檬汁，分三次加入糖，打发到有弯钩

步骤 4

挖几勺到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白糊，翻拌均匀

步骤 5

装裱花袋挤入48连模，放入烤箱140度30分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

155度10分钟上色

步骤 7

出炉震一下，然后把每个小蛋糕斜放

菜谱创建时间：2022-04-11 00:49:10

打开App收藏

海底捞、火锅等万能蘸料公式

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 17 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.8 216 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

破壁机养生食谱

评分 7.8 11 人做过

玉米排骨汤

评分 8.2 3097 人做过

作者的其他菜谱

闽南豆包粿

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

评分 8.1 407 人做过

青椒火腿炒鸡蛋

评分 7.6 1086 人做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.6 349 人做过

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 137 人做过

超级下饭•鱼香肉丝

评分 8.2 1318 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面

评分 8.3 204 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 185 人做过

西蓝花炒鸡胸肉

评分 7.0 421 人做过