水开放挂面住2分钟捞出,凉水冲洗,控水,放油放沾,1勺老抽上色
锅里水烧开,把搅拌好的面条,放屉上蒸5分钟,放凉备用
热锅凉油放葱姜蒜炒香,放猪肉,煸炒出香味,然后放豆芽 芹菜,开水少量,盖盖子焖5分钟
然后把蒸好的面条放进去,搅拌好,再焖2分钟
香喷喷的焖面就做好了,简单 易学