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小鸡炖蘑菇
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作者:
命中缺火的大焱子
用料
三黄鸡
1只
干香菇
4到5朵
生姜
20g
蒜头
3到4瓣
八角
2颗
桂皮
小半块
香叶
1片
料酒
1勺15克
小鸡炖蘑菇的做法步骤
步骤 1
干香菇冷水泡发
步骤 2
枸杞泡水
步骤 3
三黄鸡洗净
步骤 4
葱,姜菜刀拍平
步骤 5
热锅烧水,将三黄鸡汆至半熟
步骤 6
将浮沫舀净
步骤 7
将三黄鸡放入高压锅,将开水没过三黄鸡
步骤 8
将泡发的香料香菇,枸杞放入高压锅
步骤 9
高压锅压制40分钟便可出锅
菜谱创建时间:2022-04-11 15:38:56
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