先把所有用到的材料准备齐全
提前把草莓碾成泥把所有材料混合搅拌均匀
揉成一个面团,不光滑也不要紧,放冰箱冷藏醒发一段时间,这个时候可以想干嘛干嘛。
我是上午揉好的面,吃完午饭取出来的这个时候面团已经比刚开始的时候光滑了,室内回温松弛15分钟
分割成六个大小一样的面团松弛15分钟整形
整形好的贝果烤箱35℃发酵30分钟,提前准备好煮贝果的水,1000ml水,适量的红糖,水滚转中小火,将发酵好的贝果正反合煮30秒,煮贝果的时候提前预热烤箱,200℃上下火10分钟。煮完的贝果厨房纸吸下水分,放入预热好的烤箱200℃上下火20分钟。
低卡又健康的贝果就完成了。
好吃又健康
可以用来做乳酪草莓贝果三明治🥪
贝果做三明治永远不会翻车,低卡又健康
颜值担当