烤箱预热200度，苹果洗净用保鲜膜包住；入微波炉500w加热一分钟
用勺子挖掉苹果芯，填入卡仕达酱和肉桂粉
酥皮擀到1.5倍大小，切成十字型
用酥皮把苹果包起来，多余的酥皮可以打打补丁或者做成叶子形状装饰一下
用牙签或者叉子在酥皮上插一些小洞，刷一层蛋液
入烤箱先烤10分钟定型，盖上锡纸再烤30分钟即可