（小）土豆🥔洗净切4块（记住一定不要剥皮，如果是大的土豆🥔的话可以切8-9块）
下锅蒸20分钟后拿出备用
土豆🥔在蒸的时候小葱切成葱花
蒜瓣儿🧄用刀子剁碎成蒜泥
起锅烧油至沸腾
调中小火然后土豆🥔下锅别动至一面焦黄即可翻面
土豆差不多好了的时候将土豆🥔撇到一边放入蒜泥然后炒匀（如果你喜欢辣可以点小米椒）
然后撒上辣椒粉🌶️孜然粉和半勺盐
来吧辣椒粉🌶️孜然粉尽情的撒
然后出锅前撒上一把葱花就好了
好好吃啊😋
完了完了忘记上传准备材料的步骤了😂，强迫症好难受
1、其实土豆剥不剥皮没关系，只是不剥皮更好吃，会有那种酥脆的口感外皮。 2、还是上次的话千万不要因为我才11岁就可以做饭所以你们家的孩子也可以，其实它还是存在一定的风险的，所以请注意安全！ 3、如果想要一点汁的话就可以多放点油