面粉加入植物油。分几次加入凉水。
和成软面团。分成几等分，分别装进保鲜袋里，可冷藏可冷冻。
这种面团可以烙春饼、葱油饼、馅饼、糖饼、手抓饼等各种饼的基础面团😜。
可以烙韭菜盒子、水煎饺、水煎包等。
可以蒸烧卖、蒸饺、懒龙等。