香甜好吃的司康～

面粉，盐，糖，泡打粉混合均匀

黄油切小块，不用室温融化，加入到上面混合物中，捏成小块，也可以用打蛋器搅打均匀

鸡蛋加入到淡奶油中，搅拌均匀后倒入到步骤2中

戴手套混合成团，会有点黏手，然后面团放保鲜膜包裹严实放入冰箱冷冻10分钟即可

取出面团后，撒面粉，用擀面杖压成厚薄均匀的片状，再用模具压出形状放在烤纸上，此时预热烤箱上下火180度。刷蛋液，均匀涂抹完入烤箱中层烤12分钟，再放入上层上色5分钟即可。