准备好今天需要的全部食材。
先把五花肉+瘦肉混合成2肥8瘦剁成肉馅，加入一勺姜末两勺葱花一茶匙白胡椒粉两克盐，混合搅拌均匀。
打开海天家庭省心盒锦鲤派，取用一勺海天金标生抽，一勺金标蚝油，一勺古道料酒，加入肉馅中，沿同一个方向搅打出劲儿。 海天家庭省心盒锦鲤派，包含金标蚝油530g*1，金标生抽（酿造酱油）500ml*2，海天古道料酒（调味料酒）450ml*1 有了海天家庭省心盒锦鲤派，真的是美味一盒子，省心一家子！
接着打开福临门河套平原高级麦芯小麦粉，它粉质细腻，劲道爽滑，开袋后还有锁鲜自封条，可以密封保鲜防潮，此设计真的是深得我心了！
三勺福临门河套平原高级麦芯小麦粉＋三勺淀粉【面粉:淀粉=1:1】，打入一个鸡蛋，慢慢加入清水，混合搅拌均匀成酸奶状可流淌的直线备用。 喜欢更加香酥口感的可以用啤酒代替清水。
莲藕洗净削皮切片，家庭版不考验刀功不需要切成连刀夹，直接切片即可用淡盐水浸泡一会防止变色。
捞出藕片用厨房纸吸干水分，先取一片填上肉馅压紧让肉馅严严实实嵌入藕孔中，再盖上一片捏紧，也使肉馅嵌入上面藕片的藕孔中，这样做出来的藕夹怎么也不会散开哟！
准备鲁花高油酸花生油，它油酸含量高于75%(油酸是单不饱和脂肪酸)，较普通花生油的香味更浓郁，更耐热，更适合煎、炒、烹、炸等烹饪方式，用高油酸花生油烹饪出的菜品更浓香可口，营养也更高哦～
锅中倒入一瓶鲁花高油酸花生油【实际用不完哟】5S一级物理压榨，用好油可以炸出健康美味。
藕盒放入步骤5准备好的面糊里，均匀裹上一圈面糊。
油锅烧至七成热，滚好一个藕盒放一个，放入锅中后不要去翻动，炸至浮起再翻面炸熟至两面金黄色，捞出，待油温升高，倒入复炸一下，这样炸出来的藕盒更香更健康！
出锅摆盘撒上喜欢熟芝麻葱花装饰一下即可！
①所谓家常藕盒就是不需要切连刀片，直接切片即可。 ②切记肉馅必须压紧嵌入两片的藕孔中。 ③清水的用量取决个人对藕盒面糊厚薄的口感追求，一定要慢慢加，清水多一点则面糊稀，藕盒挂糊就稀薄一些；反之，清水少一点则面糊浓稠，藕盒挂糊就厚重一点，炸出来的口感视个人喜好来即可，既然是家常版藕盒，就依个人来即可。 ④藕盒放入油锅后不要翻动，炸至浮起翻面再炸至两面金黄色即可。 ⑤炸好的藕盒可以直接开吃，也可以撒上自己喜欢的烧烤料，熟芝麻等。 ⑥喜欢更加香酥口感的朋友可以把清水换成啤酒。