猪肉切成条状，锅里放点油小火翻炒出油
炒到大概这样表面微微焦黄即可，捞起来，留下底油
热油锅，红葱头切条，小火翻炒
炒到焦黄了，放入蒜末，继续小火翻炒出香味即可
放入猪肉
小火翻炒均匀
加入猪油膏，酱油，米酒，五香粉，白胡椒粉，冰糖
翻炒均匀
放入清水没过即可 我这个时候是换成了砂锅炖煮的，砂锅炖肉比较好
先水煮几个鸡蛋，不用完全煮熟，能去掉蛋壳即可，卤肉小火煮20分钟后，放入鸡蛋，继续小火煮20分钟左右
关火，焖10分钟左右，再开盖尝下味道就可以吃啦
卤蛋非常的入味好吃，特别香！
拌好的米饭，吸满了汤汁真的巨好吃！这谁顶得住呀hhh，谁闻了不迷糊！
没有猪油膏，就用老抽1勺。 没有红葱头，就用洋葱也行。