水加糖加油，搅拌均匀。
面粉过筛，倒入芝麻搅拌均匀，用勺子一勺勺挖面糊堆放入铺有硅油纸烤盘中，可以用大圆勺底部沾水，压面糊转圈成圆形片，薄一点好吃。或者买专门的硅胶模。
烤箱160度，中层，烤约二十分钟左右。颜色微黄取出晾凉，密封盒保存。
变化： 无盐黄油10（融化成液态） 水10 糖22 低粉11（或者低粉9，可可粉2） 杏仁粒10 全部混合，摊平，180度，8分钟 出炉，趁有点软，做造型。