鸡蛋糕全蛋烤箱面包机简易家庭版

求来的绝密配方奉上！

盆：无油无水。 鸡蛋：需要常温的或者冰箱拿出温水泡泡。 鸡蛋打入盆里加入一滴白醋去腥，放入绵白糖搅拌搅拌，用电动打蛋器完全打发好，可以清晰画L就行，多打会也没啥。发现用豆浆杯打发更方便，还好观察。

打发好放入或筛入面粉，好几次翻炒式混合都有干粉，索性直接用单边打蛋器打了几下，混合均匀了，也没消泡。奈斯！

烤箱版杯子蛋糕，倒入八九成面糊，撒点芝麻瓜子点缀

每次我做糕点小家伙都会参与（捣蛋）一下，有了自己的加入，非常期待，也有吃的动力！也算亲子活动了。

烤箱很小，只有一个控火，大约180°25-30分钟。

捧场的老演员！

落灰的面包机，居然很好用。打发步骤一样，全部倒入内胆中，震几下，让面糊均匀。烘烤20分钟，定好时间，很方便

可以时不时的看看，别烤过了就行

哦吼，外焦里软，没有鸡蛋腥味，糖我放了70g不会很甜，很不错！