300克的肉糜，分了一半，炖个一人份正好
加入葱、料酒、蚝油、胡椒粉、生抽、少许糖，搅拌均匀
一定要把肉搅拌细腻哦，可以加一点点水，小半勺哈！
放入小碗，挖个小洞
打入一个鸡蛋
隔水蒸20-25分钟，到时候自己挖一勺看看，好吃，看吧，还有汤汁！