食材准备:红枣、红糖、生姜。这里的比例是完美的,大家可以根据量来逐渐添加。
红枣去核,加水盖上盖焖煮五分钟软了就行。
放入搅拌机加一半水搅拌。
搅拌成红枣泥即可。
姜去皮切好小块,放入搅拌机,水要没过姜块。
过滤姜汁。
姜汁里放入红糖小火煮至融化为止。
倒入红枣泥。
边煮边搅拌。
搅拌成粘稠就大功告成啦!(此时省略两个小时…)真的需要耐力不停的搅拌!!!
自己做真的太好喝了!适合冬天喝,女生平常经期的时候喝一喝,还能暖宫。(两三勺差不多了,冲热水喝)
全程可以中小火熬制,千万别大火。就是有点费手,做好心理准备,要不停的搅拌至粘稠即可。